Herzhafter Grüner Smoothie für einen guten Start in den Tag

Guten Morgen,

Heute starten wir „grün“ in den Tag – mit einem herzhaften Grünen Smoothie, angelehnt an ein Rezept von Dr. Marc Hyman. Die Zubereitung dauert keine 5 Minuten und natürlich ist das Rezept ganz im Sinne der Glucose Goddess Jessie Inchauspé.

Es versorgt euch mit wertvollen Proteinen aus dem Collagen-Pulver sowie gesunden Fetten aus der Avocado und den Hanfsamen. Da wir auf Früchte verzichten, lässt es zudem weniger den Blutzuckerspiegel steigen.

Was ihr benötigt:

• Baby-Spinat ca. 2 volle Hände
• ½ Avocado
• 1 TL Matcha Pulver
• Saft ½ Zitrone
• 2 EL Collagen Pulver (aktuell im Angebot)
• 2 TL Hanfsamen
• 300 ml Mandelmilch

Zubereitung:

• Den Spinat waschen, die Avocado halbieren und zusammen mit 1 TL Matcha Pulver (hier nehmen wir unser Lieblings-Matcha Pulver von der Health Bar), dem Saft einer halben Zitrone, 2 Esslöffel unseres Collagen Pulvers sowie 2 TL Hanfsamen und 300ml Mandelmilch in den Mixer geben.
• 30-60 Sekunden auf höchster Stufe vermischen
• Sofort genießen

Tipp: Statt Hanfsamen könnt ihr auch gerne Leinsamen verwenden und wenn gewünscht noch ein natürliches Proteinpulver hinzufügen. 

Viel Spaß beim Zubereiten und einen guten Start in den Tag!